Gâteau au fromage blanc et fond au spéculos. Ecraser en miettes les speculoos et les mettre au fond du moule. Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les jaunes d'œufs. Mélanger le tout pour avoir une pâte homogène.
Ce gâteau au fromage blanc est onctueux et léger. Mélangez le fromage blanc avec le sucre, la farine et les oeufs. Ecraser les spéculoos et mélanger avec le beurre. Vous pouvez avoir Gâteau au fromage blanc et fond au spéculos utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Gâteau au fromage blanc et fond au spéculos
- Vous avez besoin 500 g of fromage blanc.
- C'est 100 g of sucre.
- Préparez 1 of cuill. à soupe de maizena.
- C'est 3 of oeufs 🥚.
- C'est 1 of cuill. à café d’extrait de citron 🍋.
- Vous avez besoin 8 of biscuits spéculos 🍪.
Déposer le mélange dans le fond d'un moule à gâteau. Mélanger le fromage blanc avec le jus du citron, les sachets de sucre vanillé et le sucre. Battre la crème fraîche et l'ajouter au mélange, ainsi que les feuilles de. Tapissez le fond d'un moule à charnière de cette pâte.
Gâteau au fromage blanc et fond au spéculos étape par étape
- Séparer le blanc des jaunes d’œufs dans 2 saladiers différents..
- Sur une planche à découper, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, émietté les biscuits spéculos. Les mettre au fond du moule à gâteau à l’aide d’une Maryse..
- Dans le saladier des jaunes d’œufs, ajouter les ingrédients restants. Mélanger le tout au batteur électrique..
- Dans le saladier des blancs d’œufs, monter les en neige, puis ajouter les au saladier des jaunes d’œufs..
- Mélanger le tout à l’aide d’une Maryse, puis verser la préparation dans le moule à gâteau..
- Enfourner pendant 25/30min à 180 degrés..
- Bon dessert ! 🤤🍰.
Tassez bien avec le dos d'une cuillère. Eteignez le four et laissez refroidir le gâteau à l'intérieur, la porte légèrement entrouverte. Pour ce gâteau, j'avais comme consigne de la vanille. Etalez le chocolat sur la bande de rhodoïd posée sur le plan de travail, débordez largement pour avoir une couche régulière de chocolat. Gâteau au Fromage Blanc aux Cerises Voici le gâteau au fromage blanc le plus simple à réaliser !