Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices.
Vous pouvez cuisiner Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices utilisant 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices
- C'est 250 g of patate douce pelées et coupées en morceaux.
- Vous avez besoin 70 g of d'huile d'olive douce.
- Vous avez besoin 2 of oeufs.
- Préparez 70 g of jus d'orange (environ 1 orange).
- Vous avez besoin 140 g of cassonade.
- Vous avez besoin 180 g of farine.
- Vous avez besoin 1 of cuil. à soupe bombée d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, muscade, anis, gingembre...).
- C'est 1 of cuil à café bombée de bicarbonate de soude alimentaire.
- Préparez 1/2 of cuil à café de levure chimique.
- Vous avez besoin of sucre glace.
- Préparez 10 g of beurre.
Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices instructions
- Faites cuire à la vapeur la patate douce pendant 20 mn..
- Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau. Ajoutez la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure puis mixer le tout..
- Beurrez et farinez un moule ou prenez un moule en silicone ce qui serait idéal. Transvasez cette pâte dans le moule en tapotant pour éviter les bulles d'air. Cuire à thermostat 180 degrés pendant 30 à 40 mn..