Mousse au chocolat. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !

Chargement de votre vidéo. "Mousse au chocolat : la meilleure recette". Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de. Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat. Vous pouvez avoir Mousse au chocolat utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mousse au chocolat

Vous avez besoin 200 g of chocolat noir.
C'est 50 g of beurre.
Vous avez besoin 40 g of sucre.
Préparez 6 of blancs d'oeufs.
Préparez 3 of jaunes d'oeufs.

Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls. La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.

Mousse au chocolat instructions

Réaliser les pesées..
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Monter les blancs en neige et les serrés avec le sucre. Incorporer les jaunes d'oeufs au chocolat fondu et mélanger à la maryse ou à la cuillère en bois. Incorporer 1/3 des blancs d'oeufs au chocolat et mélanger pour assouplir l'appareil puis les 2/3 restant délicatement (ne pas trop casser les blancs d'oeufs)..
Verser l'appareil à mousse au chocolat dans des verrines/pots/ramequins et réserver au frais pendant au moins 1h. Déguster :).

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Mousse au Chocolat ist die beliebteste Nachspeise in Frankreich, übersetzt heißt diese Des Weiteren gibt es Rezepte für eine Mousse au Chocolat ohne Sahne oder sie wird auch oft mit Kaffee. There's nothing quite like a Mousse au Chocolat, and we serve a stunning Mousse Collection in our London and Leeds restaurants.