Crêpes salé. Servir les différentes crêpes avec de la salade verte. Bravo vous avez réalisé cette recette ! Ajouter à mes carnets. la recette Idées de garnitures pour crêpes salées.
En France, la crêperie Sucré et Salé offre un concept original de crêpes et gaufres avec des boissons à Enghien-les-Bains et Thionville en Île-de-France.
Les crêpes salées ou galettes au sarrasin ne sont pas réservées aux sorties dans votre crêperie préférée Gâteau de crêpes salé.
En entrée ou en plat principal, rafraîchissant et agréable à la vue !
Vous pouvez avoir Crêpes salé en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Crêpes salé
- Préparez 300 g of farine.
- Vous avez besoin 4 of œufs.
- Préparez 500 ml of lait entier.
- C'est of Garniture.
- C'est 6 of tranches de jambon.
- Préparez 1 pot of crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 1 of paquet d’emmental.
- C'est of Oignon caramélisé.
- C'est of Sel poivre.
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Mettre l'huile et délayer avec le lait. Les crêpes salées (les galettes bretonnes) sont tout à fait délicieuses. Un vrai plat complet pour un soir pour peu qu'on les garnisse de jambon, oeuf ou fromage.
Crêpes salé instructions
- 👩🏻🍳Préparation de la pâte à crêpes Peser la farine dans un cul de poule, faire un puit ajouter les œufs. Ajouter un peu de lait, bien mélanger pour éviter les grumeaux et mettre le lait petit à petit tout en mélangeant. Votre pâte est prête, la laisser reposer 1h. Puis cuire les crêpes comme à votre habitude..
- 👩🏻🍳Pour la garniture Commencez par éplucher l’oignon le cuire avec une cuillère à soupe huile d’olive jusqu’à sa caramélisation. Une fois les crêpes cuite y placer au Centre une cuillère à soupe de crème fraîche sel poivre, les oignons caramélisé, le jambon, le fromage et refermer à votre convenance. Les remettre au four à 160 ° pendant 5 min.Vous pouvez servir ces crêpes accompagné d’une salade..
Cette recette de pâte à crêpes salée est une base simple que vous pourrez agrémenter facilement avec les garnitures de votre choix. Personnalisez votre Crêpe Salée ou Sucrée en choisissant parmi une multitude d'ingrédients frais et de qualité. Milkshakes, Boissons et Desserts sont aussi à votre disposition. Découvrez toutes nos Recettes crêpes salées proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Recettes crêpes salées, les dossiers recettes associés.