Mousse au chocolat légère. Vous trouverez ici la recette originale et légère de la mousse au chocolat la proportion de sucre dépend de votre goût. Vous pouvez faire cette recette sans sucre en utilisant un chocolat amer ou très peu sucré. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère !
C'est ce que nous vous proposons avec Composée de chocolat au lait ou noir, et de blanc d'oeuf; c'est une recette facile que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
La mousse au chocolat est un grand classique de la famille des desserts.
En voici une version allégée, sans matière grasse ni sucre blanc.
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat légère utilisant 2 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Mousse au chocolat légère
- Vous avez besoin 200 g of chocolat noir ou noir corsé.
- Vous avez besoin 6 of oeufs.
Pour cette recette, en privilégiant le chocolat noir au chocolat au lait, la mousse obtenue est au final peu calorique, tout en ayant beaucoup de. Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure ! Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
Mousse au chocolat légère étape par étape
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. En attendant qu'il fonde séparer les blancs des jaunes..
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer aux blancs en neige le chocolat fondu et les jaunes d'œufs. Mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs..
- Verser la préparation dans des ramequins individuels et laisser au frigo au moins 4 heures..
La célèbre mousse au chocolat ne sera que meilleur en l'allégeant un peu ! Astuces et conseils pour Mousse au chocolat blanc légère. Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait. Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux. Faites fondre le chocolat dans le café.