Mousse au Chocolat Noir 🍫.
Vous pouvez avoir Mousse au Chocolat Noir 🍫 utilisant 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Mousse au Chocolat Noir 🍫
- C'est 3 of oeufs.
- C'est 100 of à 120g de CHOCOLAT NOIR.
- Vous avez besoin 1 of sachet de SUCRE VANILLÉ.
- Vous avez besoin 1 of pincée de SEL.
Mousse au Chocolat Noir 🍫 instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Faire fondre le chocolat en petit morceaux soit au micro-ondes, au bain-marie ou encore en casserole à feu doux..
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et y ajouter le chocolat fondu refroidi..
- Fouettez au batteur, robot ou à la main les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes..
- Incorporez délicatement avec une spatule les blancs d'oeufs mousseux à la 1ère préparation..
- Faire prendre la mousse au réfrigérateur pendant au moins 2h30 voire toute une nuit..