Tartiflette au reblochon. Recette de la Tartiflette au Reblochon. Ingrédients Pour une délicieuse Tartiflette, suivez les étapes de cette recette : Épluchez et découpez les pommes de terre en morceaux. Layer the Reblochon slices on top.
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. Vous pouvez avoir Tartiflette au reblochon utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Tartiflette au reblochon
- Préparez 1 of petit reblochon.
- C'est 500 g of pommes de terre.
- C'est 1 of oignon.
- Préparez 100 g of lardons dans la poitrine fumée.
- Vous avez besoin 25 g of beurre.
The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. This rich potato gratin (designed to show off the mighty Reblochon) is ever popular with skiers looking for a warming, filling lunch. Retirez la tartiflette du four et dégustez-la aussitôt ! • Choisissez bien votre reblochon : optez de préférence pour un reblochon fermier ou éventuellement un reblochon fruité. La recette de tartiflette traditionnelle est constituée d'un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de vin blanc sec, sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire de Savoie.
Tartiflette au reblochon instructions
- Lavez les pommes de terre.Faites les cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.Épluchez les et coupez les en dés..
- Épluchez et émincez l'oignon.Dans une poêle faites blondir dans le beurre l'oignon émincé avec les lardons, ajoutez les pommes de terre,assaisonnez de poivre. Mettez dans des plats à gratins cette préparation. Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur.Posez une tranche sur chaque assiette. Faites cuire 20 minutes à four 180°..
Tartiflette is a French dish from the Savoy region. Historically, the tartiflette originates in the valley of Aravis, home of the Reblochon cheese. Tartiflette au reblochon et au magret de canard. Un mélange de saveurs que j'ai voulu tenté. Reblochon magret, j'avais quelques appréhensions qui se sont vites envolés à la première bouchée.