Croziflette. Ajouter à mes carnets. la recette Croziflette. La croziflette est un gratin qui reprend les codes d'une tartiflette traditionnelle, mais avec l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de. A common related preparation found throughout the region is the Croziflette.
Dans ma recette, j'y mets du jambon sec ET des lardons, parce que.
La croziflette est votre solution ce soir!
Pour la recette de croziflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Crozets (natures, au.
Vous pouvez avoir Croziflette en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Croziflette
- Préparez 400 of ge de crozets.
- Préparez 1 of reblochon.
- Vous avez besoin 200 gr of d'allumettes de jambon.
- Vous avez besoin 2 of gros oignons.
- Préparez 20 Cm of crème fleurette.
- Vous avez besoin 1 of verre de vin blanc.
- C'est 1 of bouillon knorr.
- Vous avez besoin of Sel et poivre.
If for you skiing, the mountains and winter weather mean the joy of sharing, cooking and eating, you're in the right Tartiflette is nice but croziflette is even better. Recette de Croziflette : la meilleure recette > Recettes. Последние твиты от Mlle_Croziflette (@MCroziflette). 📍Annecy, Haute-Savoie - #Blog lifestyle #food Made in France #Bio #green #family - Découvrez mes bonnes adresses à Annecy et en. La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il s'agit d'une recette proche de la tartiflette, ou les crozets remplacent les pommes de terre !
Croziflette instructions
- Faire cuire les crozets au sarrazin dans de l'eau bouillante salée avec un bouillon Knorr (temps de cuisson d'environ 20 min, à voir sur le paquet selon les marques)..
- Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre les oignons émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter les allumettes de jambon, poivrer, saler et réserver..
- Couper le reblochon en dés avec la croûte. Dans une casserole, faire fondre quelques dés de reblochon avec de la crème fleurette puis ajouter un verre de vin blanc et réserver..
- Une fois les crozets cuits et égouttés. Dans un plat mettre la moitié de crozets puis le mélange oignons, allumettes de jambon, la moitié des dés de reblochon puis recouvrir du reste de crozets. Disperser le reste des dés de reblochon..
- Terminer en versant le mélange crème fleurette, vin blanc. Enfournez 30 minutes selon votre four (le dessus doit être gratiné)..
Comme sa proche cousine la tartiflette, la croziflette est une recette typiquement savoyarde qui évoque les repas au coin du feu, les joues rouges avivées par une longue. A common related preparation found throughout the region is the Croziflette. The format of this adheres to that of the original dish in everything but the use of potatoes, in place of which are. La croziflette : la recette Alpina. A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet : pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé.