Façon la plus simple Cuisiner Parfait Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises

Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises.

Vous pouvez avoir Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises

1. Préparez of Pour la génoise:.
2. C'est 4 of oeufs.
3. C'est 100 g of sucre en poudre.
4. Préparez 30 g of cacao non sucré.
5. Vous avez besoin 1/2 of sachet de levure chimique.
6. Vous avez besoin 100 g of farine.
7. Préparez of Pour la chantilly:.
8. Préparez 25 cl of crème fleurette liquide.
9. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe of sucre en poudre.
10. Vous avez besoin of Pour la déco:.
11. Vous avez besoin of des cocci'fraises.
12. Vous avez besoin of des feuilles de menthe.

Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises étape par étape

1. Préparez d'abord la génoise. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige ferme et fouettez les jaunes avec le sucre. Fouettez longtemps, le mélange doit devenir mousseux et blanc. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement la farine, la levure et le cacao. Puis incorporez les blancs en neige. Graissez un moule rond, versez-y la pâte et faites cuire la génoise au cacao pendant 15 minutes..
2. Montez la crème en chantilly, pour cela, fouettez la crème fleurette très froide à pleine vitesse à l'aide d'un batteur électrique. quand elle commence à devenir bien ferme, incorporez le sucre et continuez à mélanger. Coupez la génoise froide en 2 à l'horizontal. Nappez le haut de la première partie de la génoise de crème chantilly. Posez la 2ème partie de la génoise sur la première et remplissez une poche à douille à douille lisse de crème chantilly..
3. J'ai choisi de pochez des lignes diagonales sur le gâteau, mais vous pouvez très bien décorez ce gâteau comme vous le souhaitez. Ajoutez les cocci'fraises et les feuilles de menthe et placez au frais jusqu'à dégustation..
4. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.