Meloui crêpe marocaine. Comment préparer des melouis ملوي البادية المغربية ou rgayef-rghaif marocains, ce sont des crepes marocaines feuilletées qui sont un peu différentes des. Ma façon pour faire les Crêpes Marocaines. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte.

Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines. Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Meloui are round laminated pancakes or crepes served for breakfast or tea time. Vous pouvez avoir Meloui crêpe marocaine utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Meloui crêpe marocaine

C'est 300 g of farine.
Préparez 100 g of semoule extra fine.
Vous avez besoin 1 c of à café de sel.
Vous avez besoin 1 c of à soupe de sucre eau.
Préparez of Beurre fondu pour le feuilletage.
Vous avez besoin of Semoule pour le feuilletage.
Préparez of Huile pour le façonnage.

Moroccan Meloui Recipe - Round Laminated Moroccan Pancakes or Crepes. Meloui crêpes croustillantes et feuilletées du Maghreb. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte. Crêpes marocaines berbères Voir la recette.

Meloui crêpe marocaine instructions

Melanger tous les ingrédients et bien pétrir jusqu'à que la pâte soit souple..
Laisser reposer 15 minutes..
Former des boules de la grosseur d'un abricot les badigeonner d'huile et couvrir d'un film laisser poser 10 minutes.
Poser un peu d'huile sur le plan de travail et aplatir une boule bien fine..
Mettre un peu de beurre fondu et saupoudrer de semoule. Pliez le haut vers le centre puis le bas replié encore une fois et enrouler la pâte sur elle-même laisser reposer le temps de finir toutes les autres boules..
Cuire dans une poêle jusqu'à dorure des 2 côtés.

Une fois cuite, retirez la crêpe délicatement et procédez de la même façon pour les autres crêpes jusqu'à épuisement de la pâte. Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde. Cuisine du Maroc » Pâtisseries Dans une grande poêle, mettre à chauffer une noix de beurre et y faire cuire le crêpes sur chaque face. Le melloui est une sorte de crêpe très feuilleteé qui ressemble au "M'semen" (recette C'est trés bon, à mi chemin du pain et des crêpes, le melloui est vraiment consistant et son feuilletage est surprenant. Recette de meloui marocain facile Je vous ai préparé des versions différentes de meloui et des msemens, cette fois ci je vous propose Meloui - Msemen marocain feuilletée.